Getrockneter Knoblauch
Zu den Eigenschaften des typischen weißen getrockneten Knoblauchs von Voghiera DOP zählt die rundliche und regelmäßige Knolle bestehend aus kompakten und großen Zehen. Die chemische Analyse der Inhaltsstoffe zeigt eine sehr ausgewogene Mischung aus Enzymen, Vitaminen, Mineralsalzen und Flavonoiden, die diese einzigartige Prägung des Voghiera Knoblauchs ergeben.
Der Knoblauch ist aus der traditionellen Küche nicht wegzudenken und diente immer schon zum Würzen der Speisen und als natürliches Arzneimittel. Seine Wirkstoffe Alliin und Allicin - zwei Schwefelverbindungen- sind dem natürlichen Antibiotikum vergleichbar.
Der Voghiera Knoblauch DOP wird nach der Ernte entweder an der Sonne, oder mit einem gesteuerten natürlichen Trocknungsverfahren getrocknet, selbstverständlich ohne jeden chemischen Zusatz. Das macht den Knoblauch länger haltbar und bekömmlich.
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Netz 150 gr - 3 Stück
Größe: 45-65 mm
Verpackung: Karton mit 30 Netzen
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Netz 150 gr - 4/5 Stück
Größe: 45-65 mm
Verpackung: Karton mit 30 Netzen
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5 Kilo - Sack
Größe: 45-65 mm
Verpackung: Sack mit losen Knollen
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Zopf - 500 gr
Größe: 45-65 mm
Verpackung: Karton mit 8 Zöpfen
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Zopf – 1 kg
Größe: 45-65 mm
Verpackung: Knoblauchzopf im Netz
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