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Fiera dell'Aglio di Voghiera DOP, 8-9-10 AGOSTO 2014

 

Come da tradizione, anche quest’anno la fiera più gustosa e profumata dell'estate vi da appuntamento nei giorni 8, 9 e 10 Agosto presso la splendida cornice della Delizia Estense di Belriguardo a Voghiera (FE) per tre giornate di gastronomia, mercato dei sapori e tanti eventi!
Vi aspettiamo!!!

 

Ecco il programma definitivo delle serate:

 

Madrid 25 e 26 Febbraio 2014: Primo Congresso Internazionale Dell'Aglio

(In foto, Ettore Navarra, Alessandro Benini e Alessandro Evangelisti dell'azienda italiana Le Aie, insieme a Joaquin Broch titolare della ditta Broch (www.jjbroch.com) produttore di macchine per lavorazione aglio, uno degli sponsor della manifestazione.)

L'azienda agricola Le Aie, produttrice dell'Aglio di Voghiera a marchio DOP, esempio di unione fra know-out e valori di produzione di qualità legati al territorio, era presente come unica delegazione italiana alla manifestazione.
Ettore Navarra, responsabile tecnico dell'azienda Le Aie, ci dice dopo aver partecipato a questo evento: "Da produttore italiano mi sento molto piccolo rispetto a produttori tipo Spagna, Argentina, Cina o l'emergente Brasile, ma ho avuto la consapevolezza che la loro forza sta prevalentemente nelle quantità, mentre la nostra rimane nella qualità intrinseche del prodotto. Ben vengano allora questi prodotti di massa, che aiutano ad esaltare nicchie italiane come l'Aglio di Voghiera, l'importante è che vengano ben distinti al consumatore".

Per quanto riguarda la campagna produttiva e commerciale, Ettore Navarra commenta: "Anche se l'annata in corso registra un assorbimento da parte del mercato di quantitativi minori e in maniera più frammentata  rispetto a quella precedente, l'azienda Le Aie sta ottenendo un incremento di clienti sia italiani che esteri dovuto alla qualità del prodotto."
"I risultati del Congresso sono stati molto positivi - conclude A. Lostal - e lo scambio di informazioni tra produttori, ricercatori, tecnici e buyer di diverse regioni del mondo è stato uno dei migliori risultati di una riunione di questo tipo".

Estratto dall'articolo uscito su freshplaza il 7 Marzo 2014.

Azienda Agricola Le Aie a Fruit Logistica 2014

 

 

 

"Lavori in corso”

Per soddisfare la domanda sempre crescente di prodotti italiani di qualità, l’azienda agricola Le aie, come precedentemente annunciato, ha aumentato del 50% le superfici coltivate ad Aglio di Voghiera DOP e a partire da fine luglio sarà disponibile l’aglio nuovo di cui potete vedere alcune foto.

 

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Fruitlogistica 2013

Dopo i risultati soddisfacenti della scorsa edizione, siamo tornati a Berlino anche quest’anno per proseguire il nostro progetto di internazionalizzazione.

Abbiamo tratto un’impressione molto positiva dalla nostra partecipazione, con lo sviluppo di diversi e promettenti contatti e stiamo inoltre riscontrando una tendenza in rialzo del prezzo di vendita dell’aglio italiano di qualità e tale tendenza si sta manifestando anche su altri tipi di aglio.

 

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